Alguna vez estuvo llena de molinos y de esta tradición se ha mantenido la vocación por la pasta, para ser disfrutada en diversas recetas en los pequeños restaurantes entre las casas de colores vivos... La Costa de Amalfi es Patrimonio de la Humanidad #UNESCO con 50 km de costa en la provincia de Salerno... #tuttitaly
Joya de la provincia de Salerno, en 1997, Minori, junto con los demás pueblos de la costa de Amalfi, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Ciudad del gusto
Minori es un popular destino turístico, conocido como la "Ciudad del Gusto" por su reconocida tradición culinaria. La ciudad cuenta con la conservación del plato de pasta más antiguo, ndunderi.
El limón es el fruto simbólico de la agricultura Minori y las delicias de limón han hecho famoso a Minori en todo el mundo.
Atracciones turísticas
En el siglo VII se encontraron las reliquias de Santa Trofimena, a quien se dedicó la Catedral, en torno a la cual se construyó el casco urbano de Minori.
A finales del siglo XVI se construyó la Torre de la Costa denominada Torre del Paradiso con la función de defensa contra los ataques de los piratas sarracenos. La torre, de tipo canónico cuadrado, se incorpora a un característico conjunto de viviendas.
Para recordar el pasado de la ciudad, la espléndida Villa Marittima romana del siglo I d. C., un raro ejemplo de villa junto al mar, está considerada como uno de los monumentos romanos más importantes de la costa de Amalfi. Probablemente perteneció a un personaje acaudalado de la corte imperial. La villa se puede visitar todos los días.
Los hallazgos y el clima templado atestiguan que Minori fue, en el pasado, un lugar de ociosidad y placeres.
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