Famosa por la salsa de anchoas y por el delicioso atún pescado en alta mar en las tradicionales almadrabas, es el destino predilecto de quienes quieren sumergirse en la vida marinera y degustar las mejores capturas de la Costa Amalfitana... La Costa Amalfitana es un Patrimonio de la #UNESCO con 50 km de costa en la provincia de Salerno... #tuttitaly
A los pies del monte Falerzio se encuentra Cetara, un bonito pueblo famoso por su salsa de anchoas y por el delicioso atún capturado en alta mar en las tradicionales almadrabas. Cetara es el destino ideal para aquellos que quieren degustar el mejor pescado de la costa de Amalfi.
Cetara cuenta con una de las flotas atuneras más importantes del Mediterráneo y cuenta con estrechos contactos con Nemour en Argelia y con Séte y Marsella en Francia, donde operan numerosos descendientes de Cetara, que se instalaron en la primera y segunda posguerra para desarrollar su actividad pesquera.
Atracciones turísticas
El asentamiento en el mar y en las laderas de las colinas comenzó a desarrollarse en 988 alrededor de la Iglesia de San Pietro.
La Iglesia de San Pietro con su cúpula de mayólica es el símbolo del pueblo de Cetara. En el interior, entre las estatuas, destaca el busto de madera de San Pedro, que se pasea en procesión por las calles del pueblo durante la fiesta patronal del 29 de junio.
La playa principal de la ciudad es Marina di Cetara, un lugar tranquilo para disfrutar de un baño en el mar claro.
A los pies de Marina di Cetara se encuentra la Torre Vicereale, que data del siglo XIV. Fue construido con fines defensivos contra los ataques turcos.
El edificio ahora alberga el Museo Cívico de Cetara, donde se pueden admirar pinturas de maravillosos paisajes de la costa de Amalfi.
En las salas bajas de la torre se encuentra el Museo-Bodega dedicado a la salsa de anchoas. Aquí se guardan antiguas barricas donde se guarda y envejece el líquido obtenido de la maceración de las anchoas mantenidas en sal durante seis o nueve meses.
Producto tipico
La colatura di alici, producida en el pequeño pueblo costero de Cetara, se usa como condimento para los espaguetis, pero también para dar sabor a platos de pescado o verduras.
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