Un lugar rico en historia y personajes históricos famosos en el mundo, pero además de esto, hoy San Miniato es único en su género gracias a sus trufas, ¡especialmente la blanca! Junto con Alba y Aqualagna, es de los primeros en el mundo en la producción de la deliciosa trufa blanca, rara de encontrar, muy buena para comer... #tuttitaly
El pueblo de San Miniato, ubicado en una colina entre Florencia y Pisa, tiene una antigua historia que se remonta a la época etrusco-romana. Su territorio es famoso por la exquisita trufa blanca, que se ha convertido en un símbolo de la gastronomía local.
Antecedentes históricos
Durante la Edad Media, el pueblo, conocido como San Miniato al Tedesco, experimentó un período de gran popularidad. Otón I de Sajonia lo eligió como centro de administración imperial en 962, mientras que Federico II de Suabia lo designó como punto de recolección de impuestos en el centro de Italia en 1218.
San Miniato también es una parada importante en la Vía Francígena, la ruta seguida por Sigerico en su viaje de regreso a Canterbury.
Qué visitar
En la cima de la colina se encuentra la Rocca di Federico II, que completa el complejo defensivo del castillo. La torre, construida por el Emperador entre 1217 y 1221, se ha convertido en el símbolo del pueblo.
La Catedral, que data de 1200, cuenta con una fachada decorada de manera única con discos de cerámica que representan las constelaciones de la Osa Mayor y la Osa Menor.
Entre las otras atracciones religiosas del pueblo se encuentra el Convento de San Francisco, que según la tradición fue donado directamente por nobles de San Miniato a San Francisco de Asís durante su estancia en la cercana Abadía de Santa Gonda.
La Iglesia de Santo Stefano y San Michele, construida en el siglo XII sobre la base de una capilla privada de la familia Mangiatori, alberga un crucifijo de madera de Pietro Cavallini del siglo XV, frescos que representan a los cuatro Evangelistas de Domenico Brogi, vitrales de mosaico y frescos de Divo Lotti.
Conclusión
San Miniato es un lugar rico en historia, arte y cultura, que ofrece a los visitantes la oportunidad de sumergirse en la atmósfera medieval y degustar las delicias culinarias locales, como la trufa blanca.
Una visita a este encantador pueblo toscano es una experiencia inolvidable para los amantes de la historia y la comida.
