Una verdadera "puerta de entrada" entre Turín y la provincia de Cuneo, con sus 96,38 kilómetros cuadrados completamente llanos, es por extensión el segundo municipio más grande de la provincia. Famoso por el pimiento cuadrado de Carmagnola... #tuttitaly
Carmagnola es un municipio italiano en la ciudad metropolitana de Turín en Piamonte, ubicado en el lado derecho del Po en un tramo de tierra plana.
Carmagnola basa su economía en las actividades tradicionales agrícolas, industriales y terciarias. Es conocido por el cultivo de pimientos.
Los Carmagnolesi viven en su mayoría en la cabecera municipal; el resto de la población se distribuye en numerosas localidades y núcleos urbanos menores, así como en viviendas dispersas.
El núcleo antiguo de la villa se caracteriza por una
estructura de planta cuadrada y algunas casas y palacios medievales.
Probablemente Carmagnola estuvo habitada en la prehistoria y posteriormente conquistada por los romanos. Los primeros testimonios documentados se refieren a una escritura de 1034, con la que el abad de Nanatola, Rodolfo, cedió el feudo a los señores de Pombia.
Tras la muerte de la condesa Adelaide di Susa, estallaron luchas de poder entre las familias Saluzzo y Romagnano. Los Saluzzo ganaron.
Durante las guerras de sucesión, Carmagnola fue invadida por los ejércitos francés y español. Cuando Enrique II adquirió el poder, el feudo se anexó a Francia.
El patrimonio histórico arquitectónico incluye:
- la iglesia de Sant'Agostino, del siglo XV, en cuyo interior se encuentra un mobiliario barroco, con un valioso campanario y un monasterio benedictino construido en 1397;
- Palacio Lomellini;
- la Casa delle Meridiane del siglo XV;
- la iglesia de San Rocco del siglo XVII;
- Casa Cavassa del siglo XV;
- la iglesia parroquial de Santi Pietro e Paolo o Collegiata, de estilo gótico;
- la iglesia de San Filippo, de estilo barroco;
- la iglesia de Sant'Antonio;
- la iglesia de San Mateo;
- la iglesia de San Giovanni Decollato;
- el Hospital de San Lorenzo de 1754.
No muy lejos del centro habitado encontramos la Abadía de Casanova del 1100 y el Santuario de Santa Maria delle Grazie del siglo XVIII.
Gastronomía
Carmagnola ofrece cocina típica piamontesa. Entre los platos famosos: agnolotti piamontés, tortiglioni fallido, risotto con Castemagno y avellanas, tajarin con salsa de carne e hígados de pollo, ravioli del plin, bagna caoda, carne cocida mixta piamontesa, estofada en vino Barolo.
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