Llama la atención de los turistas el entorno prístino, la riqueza de los testimonios históricos y la famosa tradición gastronómica vinculada en particular a los "Spaghetti all'Amatriciana", un plato de importancia internacional en la cocina italiana... #tuttitaly
Amatrice es la ciudad de las 100 iglesias distribuidas entre el centro y las 69 aldeas que la rodean.
Ciudad de historia, arte y excelencia gastronómica, que tiene como símbolo los spaghetti all'amatriciana, una receta que siempre se ha considerado romana y que en cambio nació aquí. El secreto de la receta es que para una ración, la cantidad de tocino a utilizar debe ser la cuarta parte de la de la pasta; además, el tocino debe cocinarse por separado de la salsa de tomate, a la que debe agregarse al final, justo antes de sazonar los espaguetis cubriéndolos con queso pecorino.
Tras el terremoto de agosto de 2016, muchos de los monumentos simbólicos de la ciudad aún están en proceso de restauración. Para recordar la Basílica de San Francesco, una iglesia que originalmente estuvo dedicada a Santa Maria Vergine, con muchos frescos y un altar del siglo XVII tallado en madera.
La iglesia del Santissimo Crocifisso fue construida sobre las ruinas de un antiguo castillo, en 1400, y renovada después del terremoto de 1639. En el interior, un crucifijo de madera que cambió de color el 15 de mayo de 1534 y algunas gotas de sangre brotaron de las heridas de el costado y la frente.
Los lienzos sagrados con los que se secaba la sangre se guardan en una urna especial, y se exhiben en los días que preceden a la fiesta de la Ascensión.
Cerca de las antiguas murallas de la ciudad, encontramos la Iglesia de Sant'Agostino, cuyo campanario era una antigua torre. En sus inmediaciones, el Parco in Miniatura, donde se reconstruye la historia del lugar.
La sede del Polo Agroalimentario del Parque Nacional Gran Sasso y Monti della Laga se encuentra en el antiguo edificio de la prefectura.
Al este de Amatrice, se encuentra el Santuario del Icono Passatora. En el interior, entre los frescos, la Virgen entronizada con el Niño, en acto de apoyo a la ciudad de Amatrice en miniatura.
En la aldea de Sant'Angelo, frente a la iglesia rural de la Madonna di Galloro, el Cerro di Sant'Angelo, un roble centenario que data de 1400, con más de 21 m de altura; fue derribado, después de seis siglos, por una tormenta de viento.
Las aldeas de Amatrice eran más de lo que son ahora, y estaban unidas por huertas, cultivos y caminos: algunos de los cuales se conocen hoy como los "caminos de la memoria".
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